越南燕窝真假-燕窝做法-功效作用-孕妇食谱-中国燕窝网

目前世界上燕窝的主要产地是印尼和马来西亚，但近几年越南、泰国等地的燕窝也受到很多消费者的青睐，但燕窝市场也是鱼龙混杂，那怎么分辨越南燕窝真假呢？

越南燕窝真假

目前，世界上的燕窝基本上来自于东南亚地区，其中印尼和马来西亚产量最大，是世界上主要的燕窝产地，这两个国家的产量总和约占全世界燕窝产量的90%。其次就是越南、泰国等地，中国的海南和广东地区也有出产，但燕窝产量非常之少，可忽略不计。下面将为大家将介绍如何分辨越南燕窝真假。

1、通过中国政府官方标准查询

我国是最大的燕窝消费国，但几乎不产燕窝，消费的燕窝基本依靠进口，认监委提醒消费者无论通过网购或实体店购买进口燕窝，请选购获得注册企业的产品。注册企业名单可在认监委网站查询(中国国家认证认可监督管理委员会)。

并且，根据中华人民共和国国家认证认可监督管理局官网发布的认证信息，中国目前仅开放了印尼和马来西亚的部分燕窝加工企业进口许可，禁止进口其他国家包括越南，泰国，菲律宾等国燕窝的产品。

2、CAIQ认证确保进口燕窝可追溯

《中马输入燕窝产品检验检疫和卫生条件议定书》要求，燕窝产品必须可追溯，并在发生问题时能及时召回相关产品。此外，每盏燕窝都须加贴由中国检验检疫科学研究院(CAIQ)研制的追溯标签。消费者可通过中国燕窝监管溯源管理服务平台，溯源查询进口燕窝产品的相关信息。

3、靠自己的火眼金睛

在国内市场上，燕窝往往价格昂贵，并且很多都是弄虚作假，不良商家往往为了自己利益的最大化，在加工燕窝的过程中进行涂胶处理，因为挑洗干净后的天然燕窝存在较为丰富的裂隙，通过加胶可以在观感上让燕窝表面看起来更加平整和厚实。

而根据实际调查检测，中国大陆市场上的燕窝干品平均加胶增重幅度在30~40%之间，个别几家较大规模的连锁机构销售的产品更是高达50%以上。纯正燕窝裂隙明显，形体单薄，各部位厚度均匀。部分业者为了迎合消费者以完整、厚硕和致密为美的审美观念，大量涂抹胶质，胶质本身有一定重量且美化燕盏形状，提升卖相，高价位出售。

以上是分辨越南燕窝真假的三种办法。

了解了可以通过溯源码来鉴别越南燕窝后，下面将具体介绍一下越南燕窝真假辨别图。

越南燕窝真假辨别图

清楚了如何鉴别越南燕窝的真假后，下面将具体介绍一下越南燕窝真假辨别图是怎样的。

由此可见，鉴别燕窝的真假和燕窝的产地不产生主要关系。但越南燕窝为什么这么便宜呢？

越南燕窝为什么这么便宜

了解了越南燕窝真假图示后，那么越南燕窝为什么这么便宜？

越南属热带气候国家，全年炎热多雨。生栖在这里的金丝燕是灰腰金丝燕。越南的会安，其空气、环境、气候等都非常适宜灰腰金丝燕生活，因而是灰腰金丝燕的最佳集聚地。越南燕窝，最有名的是会安燕窝，以至于有人说：不吃会安燕，不算吃燕窝。

因越南燕窝品质优良、厚身、发头足，炖制后口味浓郁，较清香。越南燕窝品质出众，产量也比较少，价格一般在每克价格从50元到100元不等。如果消费者还想找到一克20元以下的燕窝，估计也很难买的好的燕窝，越南燕窝更适合老年人适合病后补身的人群，适合孕产妇提高机体免疫力。而越南的燕窝之前基本都是洞燕，但是现在越南也开始学习马来西亚和印尼搭建燕屋出产屋燕。

越南燕窝真假其实并不难以分辨，并且燕窝的真假鉴别和产地并无直接的关系，主要还是需要观察燕窝本身。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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