“洞燕窝”与“屋燕窝”的区别有哪些?-燕窝做法-功效作用-孕妇食谱-中国燕窝网

燕窝的种类很多，生长环境也不一样，等级和营养价值也不尽相同。有的燕窝每克400多元，可以和黄金相媲美。可尽管如此，因燕窝的营养价值高，加上在滋补、美容等方面的特殊功效，所以长期以来倍受食客们所推崇。

现在流行于市场中的燕窝，总体分为“洞燕窝”和“屋燕窝”，但是很多人都不知道两者的区别。天赐福燕特为大家简单介绍下“洞燕”与“屋燕”的区别，希望对大家有所帮助！

金丝燕筑巢于山洞中，我们称之为“洞燕”，也因筑巢于山洞的岩壁上，岩壁内部份的矿物质会经“燕窝”与岩壁的接触面或经岩壁的滴水，慢慢的渗透到“燕窝”内，虽然有很多矿物质是对人体有益，但相对的也有很多对人体有害，尤其是重金属类的矿物质：如铅，汞（水银）对人体的健康更是危害甚大，而我们又不能明确的确定每个“洞燕”筑巢的山洞和位置上的岩壁内所含矿物质是什么？且山洞中除了金丝燕还有其它各种各样的动物进出与栖息，所以洞中各种动物的排遗都有，且经年累月的无人清理，加上潮湿又不透风，山洞中的味道是奇臭无比，“洞燕”筑巢于此，经此味道长期熏染，刚采收来自山洞的“燕窝”味道大都很臭，如有死老鼠的味道！处理上更需用大量的化学药剂，才能去除臭味，因此有“洞燕”所处理取得的“燕窝”本身除大部分都含有未能确定的矿物质外，更会含有因处理“洞燕”过程中所残留下，大量有害人体健康的化学药剂！

金丝燕筑巢于人工建筑的屋内，我们称之为“屋燕”，因筑巢于人工建筑房屋内的木板及墙壁上，所以不会受到不确定的矿物质干扰，更不会有重金属类矿物质潜在的危害，且屋中有“燕窝”的屋主都会视金丝燕如珍宝，都会竭尽所能，尽心尽力的保护它，所以不可能让其它的动物进出或栖息，也会将燕屋的环境保持的很好，甚至于如保护婴儿般的照顾金丝燕，“屋燕”筑巢于此的“燕窝”味道因无外来气味干扰，保持纯天然的“燕窝”特有的淡淡的蛋白香味！因此由“屋燕”所处理取得的“燕窝”本身是不会含有未能确定的矿物质来危害我们的健康！

时至今日，随着人民生活水平的提高，人们注重的是燕窝的营养价值，滋补和美容的功效，所以懂得天赐福燕提供的一些知识，相信在日常生活中能更好的享受到真正的燕窝。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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