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雪蛤膏怎么吃,雪蛤膏的功效

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有人甚至将雪蛤膏誉为“平价燕窝”,雪蛤膏又称为“中国林蛙”,是取自林蛙体内输卵干的成分,可以当做中药使用,也可以作为保健……

有人甚至将雪蛤膏誉为“平价燕窝”,雪蛤膏又称为“中国林蛙”,是取自林蛙体内输卵干的成分,可以当做中药使用,也可以作为保健品食用。现代生活中,雪蛤膏被作为滋补品已经广泛流传,由于其中的营养物质,能够达到独特的功效,尤其烹饪出来后的雪蛤膏可所谓是色香味俱全。

雪蛤膏怎么吃,雪蛤膏的功效

中医认为雪蛤膏可以补虚、退热,治体虚精力不足,因此对于体质较差的人群非常适合食用。那么此时大家会想着如何烹饪雪蛤膏才好吃呢,能够达到想要的味道,又不失它原本的效果,要想做到两全其美,那么就要留心其制作过程中的小细节。雪蛤膏的吃法有很多种,可以与燕窝、红莲、雪梨、椰汁、冰糖等一起炖,能起到很好的食疗作用。

雪蛤膏怎么吃

拌着吃:首先将雪蛤膏在水里浸泡12个小时候,再放倒锅内蒸20分钟即可,然后捞出雪蛤膏,放入适当的糖以及牛奶,搅拌均匀后即可食用。

炖着吃:先将雪蛤膏浸泡之后,在沸水中用大火煮三分钟,然后捞起来将水滴干,再把鸡洗干净放倒沸水中,煮三分钟捞出。最后将所有的食材以及调料全部放入容器内,用中火炖40分钟就可以食用了。

炒着吃:这是先将其他食材全部切成块,然后在锅内放入油加热,将葱姜炒热后捞出,再放入雪蛤膏、冬笋、花椒以及其他调味品,最后用淀粉勾芡,放上麻油或者香菜,那么香喷喷的炒雪蛤膏就完成了。

雪蛤膏的功效

雪蛤膏所具有的独特物质,可以帮助人体起到滋阴补肾的效果,同时还可以帮助人体提高自身的免疫力,又可清肺,是广大群众的最佳保健之品。

不管任何龄段都可以食用,强身健体,还可以补血安神,更能让老年人延年益寿,还可预防身体的各大疾病。

美容养颜:雪蛤膏富含一种物质,即表皮生长因子能促进细胞分裂,促进细胞再生,防止色斑形成,能令皮肤细腻白皙,延缓衰老。

营养价值高:雪蛤膏富含丰富的维生素,如维生素A、维生素D等,并含有钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等多种微量元素,能满足人体生长的需要。

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