1. 燕窝做法-功效作用-孕妇食谱-中国燕窝网首页
  2. 燕窝知识

蒸炖燕窝八大注意事项

孕妇燕窝
SMY0990

(点击微信号一键复制并打开微信)

燕窝,作为养颜圣品和滋补珍品,已成为人人皆知的珍贵保健品。

燕窝,作为养颜圣品和滋补珍品,已成为人人皆知的珍贵保健品。但是,如果蒸炖燕窝的时候不注重这些细节,可能会功亏一贵的哦。那么,具体的细节是什么呢?请各位朋友往下看便知。

蒸炖燕窝的小细节

(1)燕窝的挑毛

燕窝食用前应经过泡发和挑毛,挑毛过程中需要小心翼翼,尽量破坏燕盏的完整性,这样炖煮的燕窝口感会更佳。

(2)燕窝的泡发用水

燕窝泡发中所使用的水不能为自来水。因为自来水在消毒杀菌的过程中会使用漂白粉等化学物品。

如果燕窝长时间浸泡在自来水中,会导致燕窝中的营养物质遭受破坏。而且自来水属于“硬水”,会减慢燕窝的泡发速度,增加燕窝的泡发时间。

所以,燕窝应用纯净水(瓶装水)进行泡发。

(3)燕窝的泡发

泡发燕窝尽量用冷的纯净水,不能用热水泡发,避免溶化。

(4)蒸炖燕窝的器皿

蒸炖燕窝的器皿应该选择耐高温的陶瓷或者玻璃制品,不要用柴紫砂炖锅(紫砂的特性,容易挥发和残留以前炖制其他药物的成份),也不应该用铁质容器。

(5)燕窝的蒸炖方法

燕窝的炖煮需要隔水蒸炖,不宜用煲、煮等方式,防止营养成分流失和燕窝化水。

(6)燕窝蒸炖的控火

隔水、文火,时间控制是关键,因为燕窝是金丝燕凝结了的唾液,在摄氏100度下会溶化成水,尤其是官燕;

文火炖可使炖盅内温度保持在摄氏80度左右,可避免燕窝因高温溶化,更重要的是可保留燕窝的营养。

选用电子炖盅安全方便,可调至文火炖即可。

(7)燕窝的蒸炖时间

燕窝的蒸炖时间不可太长,以防燕窝在蒸炖过程中化水。

燕窝蒸炖时间为25min到40min之间,想要吃燕窝Q弹口感的朋友,燕窝的蒸炖时间可以短一点,而想要吃燕窝软糯口感的朋友,燕窝的蒸炖时间可以适当加长。

(8)燕窝的搭配

燕窝应该用清纯的汤来炖才合配,咸食用鸡清汤和蘑菇清汤,甜食用椰汁、牛奶或冰糖水配合最恰当。

细节决定成败。相信各位朋友阅读完本文后,下次蒸炖燕窝的时候就会注意这些细节,并且可以蒸炖出符合自己心意的美味燕窝。

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

孕期必读

如何识别真假燕窝

德宜草堂的每一盏燕窝都100%源自印尼纯天然燕窝,采用古法手工挑毛,洁净度95%以上,每一盏燕窝都可溯源,健康、安全。

担心买到假货或燕窝品质、口感不好?购买燕窝加送一盏试吃,如试吃不满意可全额退款。

源头直供,没有中间商,100%正品溯源码燕窝,假一赔百

不同孕周应该怎么吃燕窝效果最好?添加微信免费赠送精美《燕窝的食用方法》另附<燕窝的30种做法图文视频教程和孕妇吃燕窝的注意事项>电子文档(手机也可直接查看)。

哪些人适合吃燕窝?燕窝一次吃多少?吃多久能见效?吃燕窝会不会导致营养过剩引起胎儿过大?正宗燕窝最新价格是多少?从事燕窝事业多年的专业人士为您解答各种关于燕窝的问题。

每天前50名添加微信号的用户购买即送精美礼品一份,购买干燕窝满100g赠燕窝专用炖盅一套。

炖盅

另外朋友圈会预告蕾蕾视频直播信息,直播间抢购有秒杀价,还有机会获赠待产包,添加微信了解预告信息,你也能抢到秒杀价哦。

吃燕窝,吃的是健康,选的是安全,免费咨询怎么辨别燕窝真假?如何才能买到燕窝?《燕窝挑选指南》教你如何识别真假燕窝,买不买没关系,重要的是学习燕窝知识,假如有一天您想买燕窝也不至于什么都不懂而上当受骗。

溯源码燕窝购买咨询
SMY0990

(点击微信号一键复制并打开微信)

原创文章,作者:中国燕窝网,如若转载,请注明出处:https://www.yanwochina.net/zhishi/18251.html