南瓜银耳燕窝羹中含有大量的营养物质,而且口感极佳,是很多人所钟爱的一种美食,但对于南瓜银耳燕窝羹的做法大家了解多少呢?
南瓜银耳燕窝羹中含有大量的营养物质,而且口感极佳,是很多人所钟爱的一种美食,但对于南瓜银耳燕窝羹的做法大家了解多少呢?
南瓜银耳燕窝羹怎么做
主料 | 银耳 | 燕窝 | 南瓜 |
辅料 | 纯净水 | 冰糖 | 枸杞 |
做法步骤:
(1)银耳提前用水泡发,至涨发后剪去蒂部,把泡发好的银耳撕碎。
(2)干燕窝用纯净水冲洗一下,然后用纯净水泡发至燕丝松软,清理出其中的绒毛和杂质后,顺着纹理撕成条状。
(3)南瓜削皮切丁,枸杞冲洗干净。
(4)锅中放进银耳,加入5碗清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟。
(5)加入南瓜丁和泡发好的燕窝,转大火煮开后再次转小火煮20分钟,加入枸杞和冰糖,小火煮至10分钟即可。
南瓜银耳燕窝羹的功效
虽然在上面的文章中我们对南瓜银耳燕窝羹的做法进行了详细的介绍,但这并不足以让大家了解银耳南瓜燕窝羹这道美食,所以下面我们就简单的说说吃南瓜银耳燕窝羹的好处。
南瓜银耳燕窝羹中含有大量的铁元素,能够有效的提升人的造血效率,从而有效的改善贫血的症状,孕妇食用后能预防孕期贫血,流产的女性食用后能够改善流产后气血两虚的症状。而且银耳南瓜燕窝羹中含有丰富的膳食纤维和胶质,能够促进肠胃的蠕动,改善便秘的症状,尤其是对孕期便秘具有很好的改善作用。
总的来说,南瓜银耳燕窝羹中含有丰富的营养物质,而且具有极高的颜值,因此是非常受女性食客所青睐的。
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