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假燕窝泡发后是什么样的

燕窝泡发后的状态时间别燕窝真假的一种重要手段,很多时候干燕窝状态下不能看清的东西,泡发后就会现“原型”,一起来看看假燕窝泡发后是什么样的吧!

燕窝泡发后的状态时间别燕窝真假的一种重要手段,很多时候干燕窝状态下不能看清的东西,泡发后就会现“原型”,一起来看看假燕窝泡发后是什么样的吧!

假的燕窝泡发后的样子

如果燕窝是假的,燕窝下水开始浸泡,最先会闻到一些特殊的味道,比如荤油味或鱼腥味,甚至有很明显的、刺鼻的化学药剂的味道,这种燕窝可能是经过化学漂白或补碎燕窝;真燕窝泡发之后只会有淡淡的腥味,类似于蛋清,或者是氨气的味道,根据燕窝中含水量的不同,有的燕窝因为含水量高,所以味道会更重一些,不过将燕窝自然风干后,味道就会明显简单,这样的燕窝是正常的。

假燕窝泡发后的水会变得浑浊,用手指轻轻揉搓燕窝,没有弹性会很轻易被碾碎搓成浆糊;真燕窝泡发后的水会很清澈,而且燕窝有弹性,用手揉搓也不会轻易碾碎,但不是燕窝泡发后容易断就一定是假燕窝,如果燕窝泡发时间太长也会是燕窝失去弹性易断。

假燕窝泡发后是什么样的
假燕窝泡发后的水会变得浑浊,燕丝没有弹性会很轻易被碾碎搓成浆糊

假燕窝与真燕窝在涨发率上有明显的区别,假燕窝到多经过人工刷胶或者粘合一些吸水性差的原料,这些物质遇水不能涨发,导致假燕窝的涨发率很差,如果燕窝泡发4个小时后体积名优明显的变化,甚至还是原来的的大小,就是假燕窝无疑了,优质的真燕窝泡发率在6-10倍左右。

鉴别燕窝的真假时,可以从外观触感、泡发状态、炖煮后的味道多方面判断,现在的造假手段层出不穷,让消费者防不胜防,尤其是干燕窝状态下不是很好辨别燕窝的真假,所以在购买燕窝的时候尽量要选择有溯源码、有售后的靠谱厂家,这样就算燕窝在泡发或炖煮缓解发现问题,可以退钱减少经济损失。

总之,假燕窝泡发后有刺鼻的特殊气味,闻起来让人非常不舒服甚至让人想吐,燕丝没有任何弹性易碎,甚至水泡很长时间体积没有任何变化

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