假燕窝泡发后是什么样的

燕窝泡发后的状态时间别燕窝真假的一种重要手段，很多时候干燕窝状态下不能看清的东西，泡发后就会现“原型”，一起来看看假燕窝泡发后是什么样的吧！

假的燕窝泡发后的样子

如果燕窝是假的，燕窝下水开始浸泡，最先会闻到一些特殊的味道，比如荤油味或鱼腥味，甚至有很明显的、刺鼻的化学药剂的味道，这种燕窝可能是经过化学漂白或补碎燕窝；真燕窝泡发之后只会有淡淡的腥味，类似于蛋清，或者是氨气的味道，根据燕窝中含水量的不同，有的燕窝因为含水量高，所以味道会更重一些，不过将燕窝自然风干后，味道就会明显简单，这样的燕窝是正常的。

假燕窝泡发后的水会变得浑浊，用手指轻轻揉搓燕窝，没有弹性会很轻易被碾碎搓成浆糊；真燕窝泡发后的水会很清澈，而且燕窝有弹性，用手揉搓也不会轻易碾碎，但不是燕窝泡发后容易断就一定是假燕窝，如果燕窝泡发时间太长也会是燕窝失去弹性易断。

假燕窝与真燕窝在涨发率上有明显的区别，假燕窝到多经过人工刷胶或者粘合一些吸水性差的原料，这些物质遇水不能涨发，导致假燕窝的涨发率很差，如果燕窝泡发4个小时后体积名优明显的变化，甚至还是原来的的大小，就是假燕窝无疑了，优质的真燕窝泡发率在6-10倍左右。

鉴别燕窝的真假时，可以从外观触感、泡发状态、炖煮后的味道多方面判断，现在的造假手段层出不穷，让消费者防不胜防，尤其是干燕窝状态下不是很好辨别燕窝的真假，所以在购买燕窝的时候尽量要选择有溯源码、有售后的靠谱厂家，这样就算燕窝在泡发或炖煮缓解发现问题，可以退钱减少经济损失。

总之，假燕窝泡发后有刺鼻的特殊气味，闻起来让人非常不舒服甚至让人想吐，燕丝没有任何弹性易碎，甚至水泡很长时间体积没有任何变化

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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