人参-吃人参好不好,人参可安神益智-人参的功效与作用吃法

人参有抗衰老、乌须发、壮腰膝、强视力、活血脉等功效。野山参性甘、微苦、微温、有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身，益寿延年。

人在长时间紧张的脑力劳动后，大脑皮质的兴奋和抵制过程失去平衡，导致神经过程的疲惫性升高。在主观上会出现头晕脑涨等不适感，在宏观上表现为烦燥、记忆力减退、智力迟钝、容易发生差错等。人参在短时间内就可加强大脑皮质的兴奋和抵制过程，表现为既可以使人的智力活动增强，并可提高工作效率，降低神经的疲惫性，又不影响入睡的容易程度和睡眠深度，并且较长时间小量服用（几个月），这种作用也不会减弱。就是说人参既可以使大脑皮质的兴奋性得以改善，增强兴奋过程的灵活性，降低兴奋过程的疲惫性，又可使大脑皮质的抵制性有所增强，使抑制过程容易集中，且分化更完全，从而使兴奋和抵制趋于平衡。

人参，大家都知道，自古以来人参一直是作为一味名贵的中草药，受到了名门贵族的广泛应用，现在也是一样，人参不仅可以作为药物，更是可以和我们日常的食物搭配在一起，让食物的营养更加的丰富，那么对于人参你是否都知道呢?人参有哪些禁忌呢?下面一起了解一下吧!

人参被称为“东北三宝”，一直以来，人参一直被称为百草之王，可见人参本身的营养价值是多么的丰富，是生活中常见的补品，《神农本草经》就记录了人参的作用，更是可以“滋阴补生，扶正固本”。

人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。

人参在中医上，被认为是一种能够大补的药食两用佳品。在日常生活中，人们喜欢用人参来泡酒，或者煲汤。但是其实服用人参有禁忌，并不是所有人都适合用人参进补。人参可安神益智补脾益肺，但有几类人不适宜吃人参。

1、有强烈过敏体质的人，如果服用人参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用人参。

2、高血压病人属肝阳上亢者，服用人参后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少。要注意，当收缩压〉180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

3、吃人参时不宜喝茶、吃萝卜，因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。

人参，这个人人知道的大补品，在生活中的应用更是非常的广泛，那么对于上文的讲解，相信大家对于人参的这些作用都已经知道了，那么对于人参的这些禁忌你知道了吗?如果你是上述中的一种，那么一定要谨慎食用人参哦!