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阿胶炖雪蛤的作用

阿胶炖雪蛤的作用,阿胶炖雪蛤具有提升人体免疫力、补气血的作用。这是因为雪蛤的属性平直,不燥不寒,所以对于各种体质的人群都……

阿胶炖雪蛤的作用

阿胶炖雪蛤具有提升人体免疫力、补气血的作用。这是因为雪蛤的属性平直,不燥不寒,所以对于各种体质的人群都是适合进补的。它尤其具有抗疲劳、抗焦虑的作用,对于增强人体免疫力具有明显的作用。阿胶具有显着的抗贫血效果,显着缩短体外的凝血时刻,还能医治失血性贫血;阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞削减、网积红细胞削减均有显着升高效果,对骨髓造血体系的造血功用有促进和维护效果。

阿胶炖雪蛤的作用

用料

主料

银耳 5克 桃胶 3克 雪蛤 3克

辅料

冰糖 1大块 蔓越莓干10克 姜 1片 水 适量

阿胶炖雪蛤的做法

1.头天把桃胶和雪蛤分别用矿泉水泡上,泡雪蛤的碗里加一片姜,需要泡24小时。

2.第二天把银耳泡上。

3.泡好的银耳去蒂撕成小块放入炖锅。

4.加烧到60度的矿泉水,小火炖2个小时。

5.银耳炖好后加入冰糖。

6.这时候把泡好的雪蛤和桃胶倒入多余的水,挑去杂质。

7.先盛半盅银耳,然后放入桃胶和雪蛤。

8.锅里放水,没过炖盅三分之一即可,中火烧开,小火炖30分即可。

9.出锅后撒上蔓越莓干,酸酸甜甜的,特别好吃。

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