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阿胶炖雪蛤的功效与作用及食用方法

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阿胶炖雪蛤的功效与作用及食用方法,雪蛤具有提升人体免疫力的作用,阿胶性平,味甘平,归肺、肝、肾三经,是滋阴养血,补肺润燥……

阿胶炖雪蛤的功效与作用

雪蛤具有提升人体免疫力的作用。这是因为雪蛤的属性平直,不燥不寒,所以对于各种体质的人群都是适合进补的。它尤其具有抗疲劳、抗焦虑的作用,对于增强人体免疫力具有明显的作用。阿胶性平,味甘平,归肺、肝、肾三经,是滋阴养血,补肺润燥的良药。可以用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦失眠、衄血便血、崩带、胎动不安、肺燥咳嗽等各种症候。

阿胶炖雪蛤的功效与作用及食用方法

阿胶炖雪蛤的食用方法

1. 雪蛤一只,剥皮,取出黄色的可食用的脂肪部分。黑色粉末是卵,不可使用。用清水泡发一碗。

2. 阿胶是一片一片的,一只雪蛤我配半片阿胶。也可以多配一点。

3. 我用的是台湾史瑞克的四物黑糖,除了甜味,还有黄芪当归玫瑰等成份,很适合女性。我不爱吃甜的,所以使用半块。这样以来也就不用放枸杞红枣之类的一起杂炖了。

4. 把姜片放进泡好的雪蛤里,加黑糖,阿胶,盖盖子隔水炖四十分钟到一小时。阿胶和糖要全融化。美容甜品就出锅啦!

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