红枣冰糖炖雪蛤，特别在秋冬天气干燥，对于女人来说炖红枣冰糖雪蛤最好滋补汤。长期食用可以使女性皮肤保持水嫩光滑，富有弹性。……
红枣冰糖炖雪蛤，特别在秋冬天气干燥，对于女人来说炖红枣冰糖雪蛤最好滋补汤。长期食用可以使女性皮肤保持水嫩光滑，富有弹性。下面老杨带你一起学习红枣冰糖炖雪蛤的做法知识吧。
用料
主料
雪蛤 10g
调料
冰糖适量枣（鲜）适量
红枣冰糖炖雪蛤的做法
1.买回来的雪蛤要记得放在冰箱冷冻室哦，不然容易坏掉的；北方的冬天还好，随便放也是很干燥的。
2.取适量备用。
3.摘取比较大的那些经络、膜神马的。
4.适量的冰糖和红枣，红枣去核备用。
5.把收拾过的雪蛤用矿泉水泡着，如果是夏天，要放在冰箱里哦，别看只有这么一点点，可以泡很大一碗哒，一般要泡12个小时以上哦。
6.可以在泡发的水里放上几片姜，去腥。
7.泡发好的雪蛤，把里面的杂质再摘一遍，清水捞洗一遍备用。
8.烧一锅开水，把收拾干净的雪蛤入开水里焯烫一遍。
9.最后，把雪蛤放在碗里啊，或者是各种炖盅里，注入适量的清水，放上冰糖、红枣和姜片。
10.上锅蒸，水开后，中火蒸40分钟以上，就可以开吃啦。
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