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雪蛤炖西洋参的功效是什么

孕妇燕窝

雪蛤炖西洋参的功效是什么,雪蛤和西洋参都是大补之物,都是人们平时喜欢喝的滋补食材。那么,两只结合起来吃有什么功效呢,下面……

雪蛤炖西洋参的功效是什么

雪蛤炖西洋参的功效是什么

雪蛤为营养极丰富的滋补品,中医认为它性温,味甘、咸,有补虚退热、润肺养阴、美肌养颜的功能。以养阴益气的西洋参和补肾养肝的枸杞子炖之,此汤有活血、补元气、养阴润肺的作用,同时对女性调理气血、养容驻颜均有极佳的功效。

雪蛤炖西洋参的功效是什么

雪蛤炖西洋参的做法

材料:发好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋参15~20克、冰糖75克。

烹制:将雪蛤挑出杂质;枸杞子、西洋参浸泡、洗净。一起与冰糖放入炖盅内,加入热开水500毫升(约2碗量),加盖隔水炖约40分钟便可,为1~2人量。

雪蛤的营养价值成分

雪蛤全身是宝,经现代科学分析测定,雪蛤膏其主要成份:蛋白质含量高达51.1%-52.6% (雪蛤油蛋白质含量高达约56% ) 、脂肪4% 、矿物质4.7% ,并含有人体所需的18 种氨基酸、蛙醇(胆醇)、不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等)、核酸、磷脂化合物、多种维生素(A、B、C、D、E等) 和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等13 种微量元素。 雪蛤同时富含表皮生长因子能促进细胞分裂,令皮肤细腻白皙、细胞再生,及少量有益人体的天然激素睾酮、雌二醇、孕酮等,具有补肾益精、润肺养阴、壮阳健体、的独特功效。

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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