泡雪蛤的水要倒掉吗，用来泡雪蛤的水就好比是用来洗菜的清水，并无营养，虽然雪蛤会在水中发涨，并不代表是营养外泄，如果雪蛤之……
泡雪蛤的水要倒掉吗
用来泡雪蛤的水就好比是用来洗菜的清水，并无营养，虽然雪蛤会在水中发涨，并不代表是营养外泄，如果雪蛤之中的营养可以外泄的话，那么吃雪蛤的油也就没有什么营养之说，所以泡完雪蛤的水可以直接倒掉
，并无什么用处。
泡发后的雪蛤水有营养吗
市面上卖的雪蛤产品多为干品，即雪蛤膏，在做雪蛤之前，需要用水浸泡，用来除腥，泡过的水是要倒掉的。因为正宗雪蛤是不会把营养流失在水里的，而是在泡发后像果冻一样的雪蛤膏里。所以泡发后的雪蛤水是没有营养的，而且腥味更重，不适合用来食用。
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