孕妇可以吃板栗吗,适量吃栗子好处多多

但是再好的食物也不能狂吃，一定要按量控制，这样才能达到最好的营养效果。建议每天吃七八个栗子即可，贪吃的切记不能超过十个。以免到时候消化不良，引起腹胀。

孕妇吃板栗的好处

A.补充所需的营养素

a.叶酸

板栗中含有大量的叶酸，能促进胎儿神经系统的发育。

b.蛋白质和氨基酸

板栗中的蛋白质含量与面粉近似，比甘薯多1倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍，孕妇平时可吃一些板栗，有利于胎儿的发育，但因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。

c.脂肪

板栗含有丰富的脂肪，其含量比大米、面粉高2倍。脂类对胎儿的脑及神经系统的发育至关重要。

d.维生素

含淀粉较高的板栗主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，如维生素E等，它能够促进胎儿发育，可预防流产、早产，并增强生殖功能，还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。

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B.健脾养胃，增强免疫力

女性在怀孕期间，胃部的消化能力比较敏感，很容易出现孕吐的现象，板栗具有健脾胃的功效，也能够提高孕妇的免疫力，能够减少孕妇出现感冒等现象。

C.消除疲劳，健筋骨

板栗有强健筋骨的效果，也能够帮助孕妇消除疲惫感，能够利于孕妇的骨盆发育，让胎儿更稳定的生长发育。另外，板栗也能够有效的缓解腿麻问题，具有舒筋活血的功效。

D.缓解腿软无力

板栗性温，适合孕妇食用，能够缓解孕妇尿频或者是腿软腰痛的情况。

E.缓解水肿

板栗中有丰富钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，能够调节钾钠的平衡，缓解水肿现象。

F.稳定情绪

孕妇情绪与孕期体内激素的分泌有一定的关系，适当的食用板栗，有助于缓解因为怀孕而导致的紧张情绪。

板栗除了以上描述的好处外，还能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。常吃栗子还能对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

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孕妇吃板栗的注意事项

a.孕妇最好在两餐之间把栗子当零食吃，或者是放在饭菜里吃，尽量不要饭后大量食用。

b.栗子生吃板栗能补肾，熟吃板栗能健脾养胃。一般来说，栗子蒸着吃最有营养。

c.患有糖尿病的孕妇应该少吃，以免影响血糖的稳定。

d.变质、发霉的栗子不要吃，会引起中毒。在保存栗子的时候，要放在干燥通风的地方，风干或者是连壳保存比较方便，放在干燥处有利于防霉变。

e.栗子不能与牛肉一起吃，否则会引起呕吐;也不要与羊肉一起吃，容易导致消化不良。

f.生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

g.板栗宜与白菜搭配，有利于去除雀斑和黑眼圈。

h.挑选栗子的时候，要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子。

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i.推荐食谱：

栗子鸡汤

材料：去皮栗子12粒、鸡腿1只。

做法：

1. 鸡腿剁块洗净，开水烫后去除浮末，捞出备用。

2. 栗子浸泡热水去除皮膜。

3. 将栗子、鸡腿放入炖锅中，加5杯水炖40分钟，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。

功效：板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾的作用。

板栗排骨汤

材料：鲜板栗250克，排骨500克，胡萝卜1根，盐。

做法：

1.板栗在沸水中煮5分钟左右，去壳去膜。

2.排骨放入沸水中过一遍，捞起，洗干净。

3.胡萝卜削皮，清洗干净，切块。

4.将准备好的所有材料放入锅中，加水盖过材料，用大火煮开，转小火继续煮30分钟，加盐调味即可。

功效：板栗具有养胃健脾，补肾强筋的作用，与具有补血益气，强健筋骨的排骨和具有补肝明目、润肠通便的胡萝卜相配，补而不腻，能缓解孕妈妈的不适症状。

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