海参这样吃营养会翻倍，原来海参有这么多好处！

好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反，身子容易弯，刺却是直的。

食用海参的好处

经常吃海参的人不容易感冒，因为食用海参能迅速补充体力，消除疲惫，增强抵抗力。

高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症有良好效果。

海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，明显缩短手术后的康复时间。

海参中含有大量的胶原蛋白质、硫酸软骨素、精氨酸、磷、硒、烟酸、硅等。以上营养元素具有消除疲劳、延年益寿、延缓皮肤衰老、美容等多种功效。

海参含丰富的蛋白质和钙等微量元素，给孕妇提供了充足的营养，促进吸收，增强孕妇体质。海参中充足的DHA,被宝宝充分吸收，促进婴儿大脑发育。

海参怎么吃最滋补?

1、海参粥

海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。

海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃。

海参粥对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2、海参鸡蛋羹

鲜美可口的海参鸡蛋羹，做法简单，绝对营养。正好的蛋羹口感滑嫩，搭配口感Q弹的海参粒，一口吃下去软嫩爽口，鲜上加鲜，令人回味无穷。

海参鸡蛋羹蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。能快速补充营养，提高免疫力，适合免疫力低下的人群食用。

3、海参炖鸡汤

海参炖鸡汤具有补血养气的功效，对女性身体调理有很大作用，适合一年四季食用。

适量的食用海参对改善睡眠、提高记忆力具有很好的促进作用。一天一个海参，可起到固本培元、补肾益精的效果。

海参功效作用营养价值总结

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质，性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。

研究发现海参具有抑制肿瘤细胞生长刺激红细胞生长的作用，因此从防癌的角度上说，也具有防癌的功效。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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