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雪蛤煮多久才能熟

雪蛤是养颜补品,受到广大女性的热爱,雪蛤煮不熟容易拉肚子,那么,雪蛤煮多久才能熟,现在老杨带你一起去看看雪蛤到底需要煮多……

雪蛤煮多久才能熟

雪蛤是一种生长于中国东北林区珍贵的物种,也是东北林蛙的别名。它能在冰封的河流,雪底下冬眠五个月之久,才有了雪蛤这个名字。雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知,其性味咸平,不燥不火,并且含有大量的蛋白质,尤其适合作为日常滋补之品。

雪蛤煮多久才能熟

雪蛤一般建议煮20-30分钟为宜,并且在煮之前一定要用水泡发一晚,口感更佳。此外也可根据自身需求来煮雪蛤,比如喝雪蛤甜品可以煮的时间少一点,而炖汤熬粥可以多煮一些时间。

1.雪蛤洗干净,用温水泡发,约十小时,中途换一次水。泡发后,去掉杂质和黑皮,放入滚水,外加几片生姜,可以去除腥味,然后再放入冷水中,雪蛤的泡发就完成了。

2.枣加鲜奶加冰糖炖雪蛤,红枣洗净,在炖中加入雪蛤、红枣、鲜奶、冰糖隔水炖30分钟。

3.木瓜炖雪蛤,将木瓜洗干净外皮,将顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿装,挖出核和瓤,木瓜放入炖内。冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后加入木瓜盅内,加盖,隔水炖半个小时即可服用。

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