雪蛤孕妇怎么吃

雪蛤孕妇怎么吃，雪蛤又名“东北林蛙”，是珍贵的食材，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”的美誉。雪蛤富含大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，十分适合孕妇滋补身体。孕妇雪蛤怎么吃最好呢？以下是孕妇雪蛤食谱。

1、水煮雪蛤

材料：雪蛤500g、油适量、盐适量、花椒1把、花椒粉15g、盐1勺、郫县豆瓣酱2勺、蚝油2勺、料酒2勺、小葱5根、辣椒粉15g、鸡粉1勺、白糖1勺。

做法：

1、雪蛤全身都是宝，所以肚子里的肠肠肚肚都不要去掉，全是好东西，洗净的雪蛤放入一小勺盐腌制片刻(如果实在不喜欢吃内脏就去掉)。

2、油锅烧热后关火，放入一把花椒粒炸出香味，接着再开火放入两勺郫县豆瓣酱煸炒至出红油。

3、加入适量的清水烧开，狠狠的加入一大勺胡椒面，加入腌制好的雪蛤。

4、调入2勺生抽，1勺蚝油，2勺料酒。

5、接着在调入1勺白糖，1勺盐，晃动炒锅，颠匀大火烧开，盖上锅盖转小火煮10分钟，焖煮至汤底浓香即可。

6、将煮好的雪蛤倒入容器里，将辣椒粉，花椒粉，葱花撒在雪蛤上。

7、另起锅，倒入适量油，烧热将热油均匀的淋在辣椒末上即可。

2、雪蛤牛奶炖木瓜

材料：雪蛤30g、木瓜200g、牛奶250g、冰糖适量。

做法：

1、雪蛤泡水。

2、泡6-8个小时后，就可以炖了。

3、木瓜切半，我用了半个。

4、把木瓜切成丁。

5、加入洗好泡好的雪蛤。

6、加入适量的纯净水。

7、隔水炖十五分钟。

8、这是十五分钟后的效果。

9、加入适量的冰糖。

10、倒入一盒牛奶煮一会儿即可。

3、金瓜蒸雪蛤

材料：小南瓜2个、雪蛤2g、黄芪适量、冰糖适量、红枣适量、枸杞子适量、姜汁适量。

做法：

1、把雪蛤撕去上面的黑皮。

2、放到纯净水中浸泡24个小时。

3、准备好材料。

4、把雪蛤放在漏勺中清洗下。

5、把南瓜切开，用勺子挖出里面多余的瓜。

6、不要浪费，把挖出的瓜切成小丁。

7、加入水和少许的姜汁，放入南瓜丁、冰糖、黄芪、红枣。

8、放入蒸锅中，盖上盖子水开蒸半个小时。

9、蒸好后取出黄芪，放入枸杞。

4、雪蛤莲子白果粥

材料：泡发雪蛤100g、泡发白果100g、泡发莲子150g、粳米50g、清水适量。

做法：

1、准备食材。

2、将粳米洗净后放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

3、放入泡发好的白果和莲子。

4、盖锅盖，大火烧开，揭盖，继续煲至米粒粘稠。

5、撇去泡沫。

6、放入雪蛤。

7、大火煲15分钟，即可关火。

5、雪蛤莲子梨子糖水

材料：雪蛤300g、梨子390g、莲子150g、清水适量、冰糖适量。

做法：

1、准备食材。

2、将梨子洗净，去皮，切块。

3、将雪蛤、莲子、梨子和适量的冰糖放入煮锅中。

4、一次性加入适量的滚水。

5、盖锅盖，大火烧开。

6、转小火煮20分钟。

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