燕窝怎么炖？最佳炖燕窝的方法

燕窝怎么炖？最佳炖燕窝的方法

燕窝其实有很多炖法，但是最传统简单方法，才是最保持其营养的方法。很多人都知道燕窝是具有美容养颜的功效,并且营养丰富。但说到自己炖燕窝,的确是有些麻烦,不过博主在这里分享炖燕窝的经验,相信可以让大家省去一些麻烦,让炖出来的燕窝发挥最大的功效。

1、选择3g～12g的燕窝

2、浸泡燕窝2小时

(将燕窝置入碗中,倒入纯净水浸泡2小时)

3、换水浸泡5小时

(换掉碗里的水,再倒入纯净水浸泡5小时)

4、撕燕窝

(将燕窝撕成条状,再次倒入纯净水)

5、挑毛

(倒入纯净水后，进行搅拌沉淀，将浮在表面的绒毛倒掉,再用镊子挑毛)

6、入锅

(将挑毛后的燕窝最后一次清洗，然后置入锅中,放入纯净水,水位不超过燕窝高度的1cm,这样不容易化水)

7、开始炖煮

(选择燕窝模式,炖煮45分钟)

8、放冰糖

(冰糖燕窝是最容易导致燕窝化水的,所以在燕窝

炖煮的最后5分钟再加入冰糖,让燕窝的口感和营养都同时具备)

9、密封

燕窝一次不能吃太多,1.5~3g最佳,所以需要密

封起来,可以使用玻璃布丁罐,根据每次食用的量

进行分罐密封,然后放入冰箱保鲜,注意!是保鲜

冷藏,不是速冻)

Ps:燕窝适合早上起来空腹食用,将冰箱里面的燕

窝拿出来放15分钟后,放入锅中用温水温热,!注

意水温不能使用开水加热,会影响燕窝的营养,温

热后即可食用,好啦,在这里祝所有看过这篇文章

仙女们越来越美。

欢迎各位留言提问，博主有问必答！下一期，牛奶燕窝～

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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