炖燕窝可以放什么材料

燕窝可以与很多材料搭配一起食用，那么炖燕窝可以放什么材料？燕窝应该怎么炖？

炖燕窝可以放什么材料

炖燕窝可以放冰糖、红枣、西洋参、百合等材料。

炖燕窝放冰糖，有排毒养颜、清肺润肺、滋补脾胃、调养身体等功效，小孩与老人经常食用炖燕窝放冰糖可以有效预防感冒等疾病。

炖燕窝放红枣，有养阴润燥、益气补中的功效，是治疗虚损痨嗽、补脾胃、益气生津的绝佳食疗品。

炖燕窝放西洋参，有益肺阴、清虚火、补中气、止烦渴的功效。

炖燕窝放百合，有使气色变得滋润而有光泽，有减缓衰老等功效。

炖燕窝应该怎么做

一、冰糖燕窝

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后取出燕窝，把燕角部位捏开，并将燕窝撕成条状。

2、拿镊子挑出燕窝中的绒毛，洗净，用漏勺捞起泡发好的燕窝，沥干水份。

3、将燕窝放入炖盅，加纯净水，隔水炖煮30-45分钟。

4、出锅前5分钟，加入冰糖。

5、待冰糖融化后，搅拌均匀，倒入燕窝食用盅，即可食用。

二、红枣燕窝

1、提前将干燕窝用纯净水浸泡1小时，浸泡过程中需换两次水。

2、把泡发好的燕窝撕开成条状，一般正品燕窝只会有少量的余毛，稍微用水再冲一下就干净了。

3、泡发好的燕窝、洗净的红枣和枸杞放入炖盅，加入约200毫升纯净水，盖上盖子，然后放入锅中隔水炖煮30分钟。

4、加入冰糖，大约五分钟后即可食用。

三、西洋参燕窝

1、燕窝用纯净水浸泡1小时，挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、将泡发好的燕窝与西洋参一起炖煮。

3、隔水文火炖煮30-45分钟即可。

4、可以根据个人喜好加入蜂蜜或冰糖水调味。

四、百合燕窝

1、将百合干泡发后，洗净备用。

2、将燕窝用水泡2个小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质，撕成细条备用。

3、将莲子去芯后洗净备用。

4、将整理好的所有食材放入炖盅中，加入适量纯净水，然后隔水炖煮30-45分钟即可。

炖燕窝可以放很多材料，并且具有不同的燕窝功效，既能美容养颜、又能增强体质、提高抵抗力，促进身体健康发展。燕窝每天吃多少合适，燕窝怎么炖最好，也应该是大家关心的问题。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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