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三角盏是差的燕窝吗

燕盏根据盏型可分为:三角盏、圆盏和平盏,其中三角盏的价格最便宜,那么三角盏是差的燕窝吗,三角盏值不值等购买呢?

燕盏根据盏型可分为:三角盏、圆盏和平盏,其中三角盏的价格最便宜,那么三角盏是差的燕窝吗,三角盏值不值等购买呢?

三角盏是差的燕窝吗

三角盏当然不是差的燕窝了,三角盏是燕子在燕屋角落里斜角处做的窝,呈90度角。由于块头较为小,口味比不上圆盏和平盏软糯,外形上也不如圆盏饱满,但价钱上性价比高。事实上营养成分没差别。三角盏的价格便宜并不代表品质差。

三角盏是差的燕窝吗
三角盏不是差的燕窝,燕窝的好坏是依据品质、是否纯天然决定

三角盏便宜的原因

三角盏的形状不好

三角盏是燕龄较小的金丝燕筑的巢穴,腺体不发达,所以唾液少,为了燕巢稳定就会将燕窝优先选择90度的墙角处筑窝,这种在墙角建筑的燕巢大多数呈现三角形,燕盏较多,再有盏型较小,形状不是很饱满,国人在购买燕窝的时候不喜欢买这种,大多数更喜欢漂亮,盏形大的燕窝,导致三角盏买不上价格。

三角盏的泡发率低

一般来说,燕窝的泡发率在4-10倍之间,但是三角盏与墙壁之间的交点多,造成三角盏的燕窝相对大且多,质地也更加坚硬,所以三角盏燕窝泡发率会低与5-8倍,泡发的时间需要更久一些。

三角盏的燕窝酸含量较低

燕窝酸的含量也是影响燕窝价格的重要因素,燕龄越高的金丝燕所筑的燕窝中,燕窝酸含量越高,反之越少。比如八年以上的官燕王的燕窝中,燕窝酸含量通常在10%-12%左右,而官燕王的燕盏形状大多都是圆盏。三角盏的中燕窝酸比其它盏型含量低,价格也便宜一些。

三角盏是幼燕的巢穴,营养成分上没有差别,毕竟都是燕窝,只是燕窝酸的含量要比圆盏和平盏少,但是价格也要便宜很多,一般情况下,用于日常滋补吃三角盏就可以满足需求了,燕窝最重要的还是要坚持吃。

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