花式燕窝的做法

花式燕窝就是炖煮好的燕窝，通过配料、植物花青素染色等方式是燕窝变得更加美观的一种方式。今天就分享几种花式燕窝的做法。

花式燕窝的做法

樱花燕窝

原料：燕窝3-5克，冰糖，盐渍樱花适量。

做法：

1、用纯净水将干燕窝泡发，挑去杂质撕成燕丝;樱花泡水30分钟备用;

2、燕窝放入炖盅加入纯净水，隔水小火慢炖30分钟;

3、出锅前5分钟加入冰糖;

4、将泡好的樱花捞出，放在燕窝里即可。

深海燕窝

原料：燕窝3-5克，黑枸杞20-30粒，冰糖适量。

做法

1、冰糖燕窝的做法将燕窝炖好;

2、将黑枸杞榨汁，用牙签蘸汁一点点染色，染成渐变效果，像图片中的样子就可以了。

黑枸杞染色后呈蓝色，天然染色剂，而且不会对燕窝营养有破坏。

牛油果燕窝

材料：燕窝3-5克，牛油果1个，适量蜂蜜。

做法：

1、处理好的燕窝放入炖盅，加纯净水炖煮20分钟，出锅前加冰糖;

2、将牛油果对半切开，掏去果肉，壳作为容器;

3、果肉果肉用勺子压碎，待用;

4、燕窝出锅后与牛油果拌匀，装回壳子中。

牛奶火龙果燕窝

原料：燕窝3-5克，红心火龙果，冰糖适量，牛奶适量。

做法：

1、冰糖燕窝的做法炖燕窝;

2、燕窝出锅待冷却;

3、燕窝与火龙果块和牛奶拌匀，即可食用。

玫瑰燕窝

用料：玫瑰、燕窝、冰糖

做法：

1、将准备好的玫瑰花清洗干净，和冰糖一起炖煮成玫瑰水。

2、将泡发好的燕窝放入炖盅中，倒入准备好的玫瑰花水炖煮20-30分钟。

3、将炖煮好的玫瑰燕窝倒出，放上玫瑰花点缀即可。

花式燕窝的颜值与美味并存，不仅仅是以上的做法，可以发挥自己的创意，制作好看有营养的燕窝。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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