燕窝的品质有好有坏,品质好的燕窝功效作用很不错,而品质差的燕窝,不仅价格便宜不到哪里去,而且功效作用还不好,部分人食用了劣质燕窝后还可能
燕窝的品质有好有坏,品质好的燕窝功效作用很不错,而品质差的燕窝,不仅价格便宜不到哪里去,而且功效作用还不好,部分人食用了劣质燕窝后还可能会出现身体不适的情况,因此如何区分燕窝的等级是很重要的,不过你知道燕窝的等级该如何区分吗,以及怎么辨别才好吗,不了解没关系,下面一起来了解下吧。
燕窝的等级该如何区分:
1.看燕窝的肉质
如果燕窝的肉质较厚,那么这种燕窝的等级也会比较高。
2.看燕窝的杂质
燕窝的杂质比较少的话,说明燕窝的有效成分就越多,品质和等级也越好。
3.看燕窝的颜色
一般燕窝都是米白色的,如果看到颜色发黄的燕窝,那么那种燕窝的品质和等级也就会比较差。
怎么辨别才好:
1.看原产地
由于当地的气候,环境等自然因素,一般没有受到污染的燕窝品质会比较好,而在马来西亚和印度尼西亚生产的燕窝就是未受污染的燕窝,自然品质也会比较好。
2.看看颜色
正常燕窝的颜色是不均匀的白色,而且呈透明胶白色。如果燕窝看起来很苍白,而且整个燕窝的颜色相似,则可能会被化学漂白剂漂白的。
3.看清洁程度
燕窝确定燕窝加工的特点必须是手工制作,由于是纯手工制作,必须达到100%挑选干净就非常有难度,如果要保持燕盏的造型,就那么不可能挑100%的纯度。目前为止没有一个可以保证手工挑干净100%的干度,但是,如果你喜欢天然燕窝,你不能以100%的纯度作为标准,要不然你更多的买到的是假的燕窝。
4.看含水量
即使是面粉,它的含水量也有5%。燕窝不能做100%的干燥,据研究的测试,燕窝的含水量10%〜12%最为合适。燕窝的含水量可以用水分计完成。市售价才几十元而已。
5.看细密度
如果你想购买燕窝,那么燕窝的精细密度也是非常重要的指标。普通刷燕窝看起来很密集,基本看不到任何缝隙,颜色也有些异常。而正常的燕窝,由于挑毛过后的关系,是会存在或多或少、或大或小的缝隙的。
6.看价格
在全国燕窝市场价格中,价格从10元一克到100元一克,而且一些不懂行的消费者很容易会挑花眼,其实只要记住廉价的东西不一定好,昂贵的东西不一定是坏的。市场上的燕窝价格不均衡,主要由不同的渠道和质量水平决定。
从上述内容中我们可以知道,区分燕窝的等级,要看燕窝的肉质,杂质以及颜色等要素,然后再来区分会比较好,辨别燕窝要看燕窝的原产地,颜色,清洁程度,含水量,细密度以及价格等要素,然后再来辨别才好。
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