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燕窝是一种天然滋补食品，含有丰富的营养，适中温和，对儿童的发育成长十分有益，具有很好的作用。事实上，很多新加坡和香港的家长是给小孩每天吃燕窝粥当早餐的。
燕窝鸡蛋的功效
女性朋友常服
燕窝
汤，可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。
燕窝
还是富含膳食纤维的减肥食品，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，保持女性身材的苗条。要达到最佳养生效果，做法很关键。
一天吃一个鸡蛋，
不仅能提高记忆力，
还能保护视力，有助减肥。
蛋白质是一切生命的物质基础，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
燕窝炖蛋的做法
1.
备好牛奶燕窝炖蛋
2. 燕窝泡发4h、挑毛。
3.
准备鸡蛋，将其打碎搅拌好备用燕窝炖蛋的做法
4. 然后将挑毛好的燕窝放入炖盅
5. 加入纯净水，末过炖盅内的材料少许，炖煮1h左右
6.
将搅拌好的鸡蛋与牛奶倒入，隔水炖10分钟后放入燕窝再炖10分钟即可
燕窝的选购
燕窝因形态不同大致分为燕盏、燕条、燕碎，并且燕条和燕碎一般都是从燕盏上面破下来的一部分。
相比完整的燕盏，燕碎含杂质较多，其中还可能搀杂了燕角(燕盏的两头)，除了清洗过程比较麻烦，另外，口感上燕碎不如燕盏。
完整、漂亮的东西价格自然也就高一些，但这并不代表燕碎就毫无营养价值可言，两者的营养差异就差异在规格大小上，若燕碎体型与燕盏一样大，那两者还是可以比一比的。
所以，单从营养价值上说，燕碎的营养价值也不小。
孕妇吃燕窝的好处
女性吃燕窝的好处
产妇吃燕窝的好处
男性吃燕窝的好处
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